Tourismusmanagement

Von Waldemar Berg.

2. aktualisierte Auflage. Broschur. 2009. 622 Seiten.
€ 29,80 (D)

ISBN	978-3-470-54862-3

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Inhaltsverzeichnis und Leseprobe

Über dieses Buch

Dieses neue Lehr- und Übungsbuch richtet sich an angehende Tourismusfachwirte, Tourismusassistenten, Tourismusreferenten sowie an Studenten an Fachhochschulen und Berufsakademien mit dem Schwerpunkt Touristik.

Stoffauswahl und Gliederung orientieren sich am aktuellen Rahmenstoffplan für Tourismusfachwirte des DIHK, an dem der Autor selbst mitgewirkt hat. Darüber hinaus wurden die Vorlesungsinhalte der wichtigsten Fachhochschulen und Berufsakademien analysiert und eingearbeitet.

Das Buch vermittelt die Inhalte in kompakter, übersichtlicher und praxisorientierter Form. Zahlreiche Struktogramme, Grafiken und Tabellen bereiten den Stoff anschaulich auf und erleichtern das Lernen. Der auf blaues Papier gedruckte Übungsteil enthält Aufgaben mit Lösungen.

Aus dem Inhalt

Grundlagen des Tourismus
Reiseveranstalter
Reisevermittler
Verkehrsträger
Destinationen
Hotelerie und Gastronomie
Touristische Dienstleister
Reiseverhalten der Nachfrager
Managementstrategien im Tourismus
Personalmanagemnet
Event- und Veranstaltungsmanagement
Übungen mit Lösungen

Zielgruppen

Studierende mit dem Schwerpunkt Touristik
Tourismusfachwirte
Tourismusassistenten
Mitarbeiter in Touristikunternehmen